San José /

Código QR

San José /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Alvarez Masís, Yanory (Compilador/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica] : Ministerio de Cultura, Juventud y Deportes. Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural, 2006.
Materias:	COCINA COSTARRICENSE

Ejemplares similares

Cocinando plátanos y bananos = Cooking plantains and bananas /
por: Jiménez Díaz, José Alberto, et al.
Publicado: (2002)

Cocina tradicional costarricense 1 : Guanacaste y Región Central de Puntarenas.
Publicado: (2005)

Al calor del fogón : 500 años de cocina costarricense /
por: Ross González, Marjorie 1945-, et al.
Publicado: (1986)

Cocina tradicional costarricense 3 : Cartago.
Publicado: (2007)

Cocina imaginativa /
por: Campabadal Herrero, Isabel, 1943- ,
Publicado: (2003)

El placer de la cocina /
por: Bravo de Rossi, Marie
Publicado: (2000)

Entre el comal y la olla : fundamentos de gastronomía costarricenses /
por: Ross González, Marjorie 1945-
Publicado: (2001)

Intercambio gastronómico navideño /
por: Guerrero Portilla, Lidiette, et al.

Salzonando con Oscar /
por: Castro O'Sullivan, Oscar 1969-, et al.
Publicado: (2005)

The new Costa Rican cuisine.
por: Campabadal Herrero, Isabel
Publicado: (1999)

Guanacaste y Región Central de Puntarenas /
por: Alvarez Masís, Yanory
Publicado: (2005)

El "gallo pinto" : arte culinario costarricense /
por: Rojas Jiménez, Miguel 1952-, et al.
Publicado: (2005)

Comidas a la tica /
por: Sandy Seudónimo, et al.
Publicado: (2004)

Comidas y bebidas guanacastecas /
por: Arauz Ramos, Carlos Enrique 1947-
Publicado: (2002)

A bite of Costa Rica or how we Costa Ricans eat (sometimes...)
por: Chavarría Aguilar, Oscar Luis, et al.
Publicado: (1994)

La magia de la cocina limonense: rice and beans y calalu /
por: Ross González, Marjorie 1945-, et al.
Publicado: (1991)

La nueva cocina costarricense /
por: Campabadal Herrero, Isabel
Publicado: (1991)

La alimentación tradicional costarricense : propuestas para su revitalización /
por: González Arce, Romano
Publicado: (2012)

Zona Norte /
Publicado: (2014)

Limón /
Publicado: (2013)

Zona Sur : Osa, Corredores y Golfito /
Publicado: (2015)

Cantón de Quepos, Puntarenas /
Publicado: (2019)

Cocina contemporánea de Costa Rica /
por: Campabadal Herrero, Isabel
Publicado: (2005)

La cocina costarricense /
por: Ramírez Carrera de Aragón, Juana, et al.
Publicado: (2003)

La cocina costarricense paso a paso
Publicado: (2004)

Cocina e ideas : guía para las amas de casa /
por: Martínez, Carmen de, et al.
Publicado: (1980)

Cocina tradicional costarricense /
Publicado: (2005)

Comidas tradicionales /
por: Ramírez, Yacksiry
Publicado: (2007)

The new Costa Rican cuisine /
por: Campabadal Herrero, Isabel, 1943-
Publicado: (1999)

Cocina contemporánea de Costa RICA /
por: Campabadal Herrero, Isabel, 1943- ,
Publicado: (2005)

Meals a la tica : Costa Rican cookbook /
por: Sandy Seudónimo, et al.
Publicado: (2004)

Meals a la tica : Costa Rican cookbook /
por: Sandy Seudónimo, et al.
Publicado: (2004)

Las fábricas de tamales de Aserrí, mantenimiento de una tradición cultural en Costa Rica /
por: Corrales Segura, Humberto, et al.

El sabor de mi tierra : la cocina tradicional en San Ramón : 1830-1995 /
por: Morales Zumbado, Gilberth
Publicado: (2000)

Maíz : semilla de vida : la base cultural, popular y familiar de la cocina de nuestro pueblo : recetario de comidas tradicionales cruceñas a base de maíz /
Publicado: (2006)

Bocadillos : de aquí, de allá y de Costa Rica también /
por: Campabadal Herrero, Isabel
Publicado: (2011)

Recetas con palmito

Recetas con pejibaye

Recetas de cocina que contienen tapa de dulce /
Publicado: (2002)

La cocina costarricense /
por: Ramírez Carrera de Aragón, Juana
Publicado: (2003)