Tasting food, tasting freedom : [excursions into eating, culture, and the past] /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mintz, Sidney Wilfred 1922-2015 (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Boston : Beacon Press, c1996.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 394.1
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