Food : the history of taste /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Berkeley, Los Angeles :
University of California Press,
c2007.
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| Colección: | California studies in food and culture ;
21) |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
641.300.9 |
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| Copia | Disponible |