Al arte de servir en hoteles y restaurantes : que debe hacer y como hacerlo, el aspirante a mesero en hoteles, restaurantes y centros nocturnos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muñoz Ortiz, Raúl (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Diana, 1976.
Edición:1. edición --
Materias:
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300 |a 140 páginas ;  |c 21 cm 
500 |a Reimpresiones: 1988 
650 |a ADMINISTRACION HOTELERA 
650 |a CAMAREROS 
650 |a ARTE DE SERVIR LA MESA 
949 |a LQ-LQ BLQ 
916 |a Registros del LS-2000