Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos /
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
c1989.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.024 |
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| Copia | Disponible |