Chapters on the theory and history of baking
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York, New York :
G. P. Putnam,
1901.
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| Edición: | 2. edition enl. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 252 páginas ; 20 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia: al pie de algs. paginas. |