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| LEADER |
01173nam a2200301 u 4500 |
| 001 |
000260542 |
| 005 |
20030613160143.0 |
| 008 |
930412s1984 it ||||| spa |
| 035 |
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|a 62355
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.8
|b P964c2
|2 00
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| 110 |
2 |
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|a Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias.
|b Comisión del Codex Alimentarius
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Código internacional recomendado de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas deshidratadas, incluidos los hongos comestibles /
|c Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Comision del Codex Alimentarius
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| 250 |
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|a 2. edición
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| 260 |
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|a Italia :
|b FAO Y OMS,
|c 1984.
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| 300 |
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|a 7 páginas ;
|c 29 cm
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| 505 |
0 |
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|a Contenido : CAC/RCP 5-1971
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| 505 |
0 |
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|a Contenido : Codex Alimentarius, v. D.
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE FRUTAS
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| 650 |
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|x MANIPULACION
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| 650 |
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|v NORMAS
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| 650 |
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|a PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
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| 650 |
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|a HONGOS COMESTIBLES
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| 650 |
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|a DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
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| 912 |
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|a 13-JUN-2003 - GARRIDO CORDERO, IRINA
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| 949 |
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|a JC-B-CJ
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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