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Economics and management of food processing /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Greig, William Smith 1925 -
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Westport, Conn. :
Avi,
c1984.
Materias:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
>
ESTADOS UNIDOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
521 páginas : ilustraciones ; 23 cm
ISBN:
0870554492
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