Enología : enfoques científicos y técnicos sobre la vid y el vino /
Autor principal: | Mareca Cortés, Ildefonso (Autor, Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Alhambra,
1969.
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Edición: | 1. edición |
Colección: | Zairos 2. Seccion 1, Tecnologia de los productos alimenticios ;
1) |
Materias: |
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