Fabricación de mermelada /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rauch, George H. (Autor, Autor/a)
Otros Autores: López Lorenzo, Venancio (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., impresión de 1987.
Edición:2. edición
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Rauch, George H.  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Fabricación de mermelada /  |c George H. Rauch ; traducido por Venancio Lopez Lorenzo 
250 |a 2. edición 
260 |a Zaragoza, España :  |b Editorial ACRIBIA, S.A.,  |c impresión de 1987. 
300 |a xv, 199 páginas, 8 páginas de láminas sin numerar :  |b ilustraciones 
500 |a Título original: Jam manufacture 
650 |a MERMELADA 
650 |a CONSERVAS ALIMENTICIAS -- INDUSTRIA Y COMERCIO 
700 1 |a López Lorenzo, Venancio  |e Traductor/a  |4 trl 
912 |a 06-MAY-2015 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA 
915 |a 05-MAY-2015 
917 |a 05-MAY-2015 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA 
949 |a MEG -MEG 
916 |a Registros del LS-2000