Fermentacion y secado del cacao en Rio Frio /

Fermentacion y secado del cacao en Rio Frio /

Bibliographic Details
Main Author: Hernández Peñaranda, Alicia María 1962- (Author, Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: San José, C.R. : Centro de Investigaciones en Productos Naturales, Universidad de Costa Rica, 1991.
Subjects:
CACAO
CACAO > ANALISIS
Description
Physical Description:[53] hojas ; 28 cm

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