Food process engineering /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Heldman, Dennis R. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc., c1975.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664
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