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| LEADER |
00646nam a2200217 u 4500 |
| 001 |
000279081 |
| 005 |
20110720143301.0 |
| 008 |
c1986 s1986 xxu ||||| spa |
| 020 |
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|a 0870554964
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| 035 |
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|a 123733
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 664
|b P868f4
|2 00
|
| 100 |
1 |
|
|a Potter, Norman N.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Food science /
|c Norman N. Potter. --
|
| 250 |
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|
|a 4. edición --
|
| 260 |
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|a Westport, Conn. :
|b Avi,
|c c1986.
|
| 300 |
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|a xvi, 735 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm
|
| 504 |
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|
|a Incluye bibliografias.
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| 949 |
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|
|a GA-GA-BGA
|
| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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