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Foodservice systems administration /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Hitchcock, Mary J.
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
New York, New York :
Macmillan,
c1980.
Materias:
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
>
ADMINISTRACION
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
vii, 216 páginas : ilustraciones ; 26 cm
ISBN:
0023546506
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