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| LEADER |
01131nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000284917 |
| 005 |
20150409094631.0 |
| 008 |
s1975 s1975 ag ||||| spa |
| 035 |
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|a 43647
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 614.3
|b J55h
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Jernigan, Anna Katherine
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Higienización alimentaria :
|b curso de estudios /
|c Anna Katherine Jernigan ; [traducción Rubén Solís]
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| 260 |
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|a Buenos Aires, Argentina :
|b Editorial Glem S.A.,
|c 1975.
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| 300 |
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|a 69 páginas :
|b 1 ilustración
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| 500 |
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|a Traducción de: Food sanitation: study course
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| 588 |
0 |
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|a Mención de traductor tomada del reverso de la portada
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| 590 |
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|a Los ejemplares CITA2481, CITA2480 están ubicados temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
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| 650 |
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|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS -- ADULTERACION E INSPECCION
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| 650 |
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|a GASTRONOMIA
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| 700 |
1 |
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|a Solís, Rubén
|e Traductor/a
|4 trl
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| 912 |
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|a 09-APR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 949 |
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|a -LMG B LMG.
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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