La irradiación de los alimentos: una técnica para conservar y preservar la inocuidad de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Ginebra : OMS, 1989.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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245 1 3 |a La irradiación de los alimentos:  |b una técnica para conservar y preservar la inocuidad de los alimentos 
260 |a Ginebra :  |b OMS,  |c 1989. 
300 |a 90 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm 
504 |a Bibliografia: p. 59-64. 
650 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS 
650 |a RADIACION -- EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS 
912 |a 20-JUL-2011 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA 
949 |a AP,IR-IR AP. 
916 |a Registros del LS-2000