Las leguminosas en la nutrición humana /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aykroyd, Wallace Ruddell n. 1899 (Autor, Autor/a), Doughty, Joyce (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma : FAO, 1964.
Colección:FAO. Estudios sobre nutrición ; No.19
Materias:
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035 |a 20184 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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082 0 |a 612.3  |b A977L  |2 00 
100 1 |a Aykroyd, Wallace Ruddell  |d n. 1899  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 4 |a Las leguminosas en la nutrición humana /  |c por W. R. Aykroyd y Joyce Doughty 
260 |a Roma :  |b FAO,  |c 1964. 
300 |a xi, 152 páginas 
490 0 |a FAO. Estudios sobre nutrición ;  |v No.19 
500 |a Reimpresiones: 1977 
590 |a Los ejemplares CITA2252 y CITA2253 están temporalmente ubicados en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias 
650 |a NUTRICION 
650 |a LEGUMBRES 
650 |a LEGUMBRES  |x VALOR NUTRITIVO 
650 |a PROTEINAS VEGETALES 
700 1 |a Doughty, Joyce  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 07-APR-2015 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA 
949 |a YV-YV-b-CJ 
916 |a Registros del LS-2000