Nutrition and food processing /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Muller, Hans Gerd 1928- (Autor, Autor/a), Tobin, Graham 1948- (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Conn. : Avi, 1980.
Colección:Croom helm applied biology series
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 641.1
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