Nutrición y ciencia de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Muller, Hans Gerd 1928- (Autor, Autor/a), Tobin, Graham 1948- (Autor/a)
Otros Autores: Barrado, Andrés Marcos (Traductor, Traductor/a), Alcalá Aguilera, Manuel (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, [1986?].
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 613.2
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