|
|
|
|
| LEADER |
01103nam a2200313 u 4500 |
| 001 |
000151932 |
| 005 |
20140908143755.0 |
| 008 |
070507s1986 sp ||||| spa |
| 020 |
|
|
|a 8420005851
|
| 035 |
|
|
|a 8784373
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 613.2
|b M959n
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Muller, Hans Gerd
|d 1928-
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Nutrición y ciencia de los alimentos /
|c H. G. Muller, G. Tobin; traducido por Andrés Marcos Barrado y Manuel Alcalá Aguilera
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza, España :
|b Acribia,
|c [1986?].
|
| 300 |
|
|
|a viii, 32 páginas
|
| 500 |
|
|
|a Traducción de: Nutrition and food processing
|
| 650 |
|
|
|a NUTRICION
|
| 650 |
|
|
|a ALIMENTOS
|
| 650 |
|
|
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
|
| 700 |
1 |
|
|a Tobin, Graham
|d 1948-
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Barrado, Andrés Marcos
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 700 |
1 |
|
|a Alcalá Aguilera, Manuel
|e Traductor/a
|4 trl
|
| 900 |
|
|
|a 2008
|
| 912 |
|
|
|a 08-SEP-2014 - CLARK ALVARADO, LINDA
|
| 917 |
|
|
|a 07-MAY-2007 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
|
| 949 |
|
|
|a PB -CSA
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|