Nutrición y ciencia de los alimentos /
Autores principales: | , |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
[1986?].
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Materias: |
Notas: | Traducción de: Nutrition and food processing |
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Descripción Física: | viii, 32 páginas |
ISBN: | 8420005851 |