El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid :
Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Centro de Estudios Históricos,
1986.
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Materias: |
Descripción Física: | 390 páginas : ilustraciones ; 24 cm |
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ISBN: | 8400063872 |