Sanitation for the food-preservation industries /
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
New York, New York :
McGraw-Hill,
1952.
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Colección: | McGraw-Hill Series in Food Technology
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Descripción Física: | 284 páginas : ilustraciones ; 24 cm.-- |
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Bibliografía: | Incluye bibliografia. |