Starch : chemistry and technology /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Whistler, Roy Lester (Editor )
Otros Autores: BeMiller, James N. (Editor , Editor/a), Paschll, Eugene F. (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Orlando, Fla. : Academic, 1984.
Edición:2. edition
Materias:
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040 |a  Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
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100 1 |a Whistler, Roy Lester  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Starch :  |b chemistry and technology /  |c edited by Roy L. Whistler, James N. Bemiller, Eugene F. Paschall 
250 |a 2. edition 
260 |a Orlando, Fla. :  |b Academic,  |c 1984. 
300 |a 718 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 23 cm 
650 |a ALMIDON 
700 1 |a BeMiller, James N.  |e Editor/a  |4 edt 
700 1 |a Paschll, Eugene F.  |e Editor/a  |4 edt 
912 |a 20-JUL-2011 - QUIROS SALAZAR, DANILO 
949 |a -JC B LMG. 
916 |a Registros del LS-2000