Utilizacion de alimentos tropicales : frijoles tropicales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. --

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: FAO (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Roma] : FAO, 1990.
Colección:Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
Materias:
LEADER 00929nam a2200241 u 4500
001 000339467
005 20110720143301.0
008 s1990 s1990 it ||||| spa
020 |a 9253027770 
035 |a 78237 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
082 0 |a 664.7  |b U89u  |2 00 
110 1 |a FAO  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Utilizacion de alimentos tropicales :  |b frijoles tropicales : compendio sobre los aspectos tecnologicos de la elaboracion y la utilizacion de alimentos tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitacion y de referencia sobre el terreno. -- 
260 |a [Roma] :  |b FAO,  |c 1990. 
300 |a 80 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 21 cm.-- 
490 0 |a Estudio FAO. Alimentación y Nutrición 
650 |a FRIJOLES 
650 |a AGRICULTURA TROPICAL 
650 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
949 |a JC-BJC 
916 |a Registros del LS-2000