Dairy technology and engineering /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Harper, W. James 1923- (Autor, Autor/a), Hall, Carl W. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Conn. : Avi, 1976.
Edición:1. edition
Materias:
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245 1 0 |a Dairy technology and engineering /  |c by W. James Harper and Carl W. Hall 
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260 |a Westport, Conn. :  |b Avi,  |c 1976. 
300 |a viii, 631 páginas :  |b ilustraciones 
650 |a INDUSTRIA LECHERA 
700 1 |a Hall, Carl W.  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 21-FEB-2006 - QUIROS SALAZAR, DANILO 
916 |a Reconversión