Efecto de diversos tratamientos sobre la forma y la disponibilidad de la Niacina en el maíz y en sus preparados alimenticios /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
León, Nicaragua :
R. Gómez B.,
1958.
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| Materias: |
| Notas: | Tesis (doctor en farmacia y química)--Univerisdad Nacional de Nicaragua. Facultad de Ciencias Químicas, 1958 |
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| Descripción Física: | 63 páginas : ilustraciones |