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Higiene de la carne /
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Higiene de la carne /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Brandly, Paul J.
(Autor, Autor/a)
,
Migaki, George
(Autor/a)
,
Taylor, Kenneth E.
(Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México :
Continental,
1975.
Materias:
CONTROL DE CARNES
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción Física:
773 páginas : ilustraciones
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