Higiene y toxicología de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hobbs, Betty C. (Autor, Autor/a)
Otros Autores: Marcos Barrado, Andrés (Traductor, Traductor/a), Tarazona Vilas, José M. (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, [1971?].
Materias:
Descripción
Notas:Título original: Food poisoning and food hygiene
Descripción Física:xiii, 310 páginas : ilustraciones