La manipulación de la carne en los países en desarrollo: matanza y preservación /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
1961.
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Edición: | 1. edición |
Colección: | FAO. Cuadernos de Fomento Agropecuario ;
no.70 |
Materias: |
Descripción Física: | xiv, 209 páginas : ilustraciones |
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