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| LEADER |
00903nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000399525 |
| 005 |
20150408105317.0 |
| 008 |
s1961 s1961 it ||||| spa |
| 035 |
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|a 75268
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.9
|b M281m
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Mann, I.
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
3 |
|a La manipulación de la carne en los países en desarrollo:
|b matanza y preservación /
|c por I. Mann
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| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a Roma :
|b Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
|c 1961.
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| 300 |
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|
|a xiv, 209 páginas :
|b ilustraciones
|
| 490 |
0 |
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|a FAO. Cuadernos de Fomento Agropecuario ;
|v no.70
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| 650 |
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|a CONSERVACION DE CARNES
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| 650 |
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|a INDUSTRIA DE LA CARNE
|
| 650 |
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|a MATADEROS
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| 912 |
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|a 08-APR-2015 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA
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| 949 |
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|a AE b VJ APC
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| 916 |
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|a Reconversión
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