Manual "recepción y tratamiento de la leche" correspondiente al módulo II del Curso en Tecnología Lechera

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago, Chile : Equipo Regional de Fomento y Capacitacion en Lecheria de FAO para America Latina, 1984.
Materias:
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300 |a cerca de 100 páginas :  |b ilustraciones 
650 |a INDUSTRIA LECHERA 
949 |a L.Q. -Ana Rivera 
916 |a Reconversión