Manual de bromatología : composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Washington :
Oficina Sanitaria Panamericana,
1942.
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| Colección: | Publicación ;
no. 186 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
543.1 |
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| Copia | Disponible |