Microbiología moderna de los alimentos /

Microbiología moderna de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jay, James Monroe 1927- (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1971.
Materias:
ALIMENTOS MICROBIOLOGIA
Descripción
Descripción Física:319 páginas.
ISBN:8420003069

Ejemplares similares