Processed cheese manufacture /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Meyer, Albert (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	London, Sydney : Food Trade Press, 1973.
Edición:	1. edition
Materias:	QUESOS > PROCESAMIENTO

Descripción
Descripción Física:	329 páginas : ilustraciones ; 23 cm
ISBN:	0900379081

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