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Prácticas de cocina :
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Prácticas de cocina : hostelería y turismo
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Centeno, José M.
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid :
Paraninfo,
1976.
Materias:
COCINA
ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
166 páginas : ilustraciones
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