Taller de carne /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paltrinieri, Gaetano (Contribuidor)
Otros Autores: Meyer, Marco R. (Contribuidor, Colaborador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Trillas, 1981.
Edición:1. edición
Colección:Manuales para educación agropecuaria. Area, industrias rurales
Materias:
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020 |a 9682411092 
035 |a 7263333 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
082 0 |a 664.9  |b T149t  |2 00 
100 1 |a Paltrinieri, Gaetano  |e Colaborador/a  |4 ctb 
245 1 0 |a Taller de carne /  |c basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri ; con la colaboración de Marco R. Meyer y otros 5 
250 |a 1. edición 
260 |a México :  |b Trillas,  |c 1981. 
300 |a 78 páginas :  |b ilustraciones 
490 0 |a Manuales para educación agropecuaria. Area, industrias rurales 
500 |a Reimpresiones: 1983, 1984 
650 |a INDUSTRIA DE LA CARNE 
700 1 |a Meyer, Marco R.  |e Colaborador/a  |4 ctb 
912 |a 12-JUL-2016 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
949 |a L.Q. -Ana Rivera 
916 |a Reconversión