Caracterización quimiotaxonómica de la Vitis Vinifera Var. Tannat : importancia de las fracciones glicosidadas en la uva y el vino /
Autor principal: | Fariña, L. (Autor, Autor/a) |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Niveles de carga en viñedos jóvenes cv. Chardonnay y sus efectos sobre producción y calidad del vino /
por: Lavín Acevedo, Arturo -
A grape berry (Vitis vinifera L.) cation /
por: Mohsen Hanana ... [Et al.] -
La viña, la vid y el vino
por: Alvarez Asperó, José
Publicado: (1991) -
Fabricación de vinos /
por: Vogt, Ernst, et al.
Publicado: (1972) -
CARACTERIZACION DE LA COMPOSICION FENOLICA Y EL COLOR DE VINOS TINTOS URUGUAYOS DE LAS VARIEDADES TANNAT CABERNET SAUVIGNON Y MERLOT.
por: GONZALEZ NEVES, G. D.