Composición químico-nutricional de la carne de cambute, Strombus galeatus (Mesogastropoda: Strombidae) /

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Composición químico-nutricional de la carne de cambute, Strombus galeatus (Mesogastropoda: Strombidae) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Blanco-Metzler, Adriana (Autor/a)
Otros Autores:	Montero Campos, María de los Angeles (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	MOLUSCOS > INVESTIGACIONES
Acceso en línea:	Ver artículo en línea

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