Efecto de la harina de cefalotórax de camarón sobre la pigmentación y contenido de colesterol en la yema del huevo

Bibliographic Details
Main Authors: Chavarría Barrantes, Arlette (Author, Autor/a), Herrera Ramírez, Carlos Hernán (Autor/a), Zumbado Alpízar, Mario Ernesto (Autor/a)
Format: Article
Language:Undetermined
Subjects:

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