Evaluación del efecto de la temperatura, concentración y flujo volumétrico en la hidrólisis de sacarosa mediante una invertasa inmovilizada en un reactor esférico /
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Acceso en línea: | Ver artículo en línea |
| Descripción Física: | 61-74 : 1 ilustración en blanco y negro, gráficos en blanco y negro. |
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