Resistencia al deterioro y conservacion de raices frescas de siete cultivares de yuca (manihot esculenta C.) en condiciones de la zona norte de Costa Rica /

Resistencia al deterioro y conservacion de raices frescas de siete cultivares de yuca (manihot esculenta C.) en condiciones de la zona norte de Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valverde Gómez, Edgar (Autor/a)
Otros Autores: Fernández, Juan B. (Autor/a), Sáenz Murillo, Marco Vinicio 1961- (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
YUCA > ALMACENAMIENTO
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