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1
Identificación y estacionalidad de los factores de rechazo de frutos de exportación del chayote (Sechium edule Sw) costarricense /
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2
Estudios preliminares sobre fisiología poscosecha de la naranjilla (Solanum quitoense).
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3
Estudios preliminares sobre tecnología poscosecha del jocote tronador (Spondias purpurea).
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4
Diagnóstico general sobre la situación de inocuidad de alimentos en Costa Rica /
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5
Cosecha y empaque de pejibaye como fruta fresca /
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6
Diagnostico sobre manejo poscosecha de papaya (Carica papaya) en Paquera, Puntarenas. /
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7
Efecto del empaque y la temperatura de almacenamiento sobre la vida poscosecha y la calidad de los frutos de maracuya amarillo ( Passiflora edulis var. Flavicarpa ) /
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8
Identificación y estacionalidad de los factores de rechazo de frutos de exportación de chayote (Sechium edule) costarricense /
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9
Efecto del tiempo transcurrido entre cosecha e inicio de enfriamiento en túneles de aire forzado, sobre la vida útil de almacenamiento de piña (Ananas comosus) var. Dorada Extra Dulce, en dos zonas de Costa Rica /
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10
Estrategias para asegurar calidad e inocuidad de productos frescos para las cooperativas del sur hacia el Programa de Abastecimiento Institucional (P.A.I.) /
by Calvo Cavallini, Mariana 1984-
Published 2010
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11
Evaluación del efecto del 1-Metilciclopropeno y del ácido giberélico sobre la maduración y calidad de frutos de papaya (Carica papaya L) hídrido "Pococí" /
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12
Evaluación del estado de madurez a cosecha, empaques de atmósfera modificada (MAP) y dosis de 1-MCP (1-metilciclopropeno) (EthylBlock 0,14%) sobre la vida útil y calidad de frutas de mango (Mangifera indica) cv. Tommy Atkins para exportación /
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13
Reducción gradual de la temperatura de almacenamiento del banano (Musa AAA?)cv FHIA-02 para reducir el daño por frío y retardar la maduración /
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14
Valoración poscosecha de frutos de piña variedad Dorada Extra Dulce (MD2) inmersas en distintas soluciones de cloruro de calcio /
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Actividad en laboratorio y en poscosecha de biofungicidas sobre el control de Fusarium spp. y Colletotrichum musae, agentes causales de enfermedades poscosecha en banano (Musa AAA: subgrupo Cavendish) /
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Efecto de la variación en las temperaturas de acondicionamiento en la etapa poscosecha, sobre el desarrollo de color amarillo en frutos de piña (Ananas comosus L. Merr.) cv. dorada extra dulce /
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17
Efecto del 1-metil-ciclopropeno (1-MCP) en la maduración de banano /
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18
Evaluacion de tratamientos poscosecha para la preservacion de los frutos de chayote (Sechium edule) /
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19
Efecto de la inmersión en agua caliente sobre la secreción de látex por la corona de gajos recién conformados de frutos de banano /
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20
Algunas normas de calidad en raíces y tubérculos tropicales de exportación de Costa Rica /
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