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Supervivencia del Vibrio cholerae y V. parahaemolyticus en el ceviche
Bibliographic Details
Main Authors:
Alvarado Marenco, Priscilla
(Author, Autor/a)
,
García Cortés, Vera
(Autor/a)
Format:
Article
Language:
Undetermined
Subjects:
PESCADO COMO ALIMENTO
VIBRIO CHOLERAE
VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
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