Uso de aceites esenciales extraídos por medio de fluidos supercríticos para la elaboración de alimentos funcionales /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Esquivel F., Angélica (Autor, Autor/a), Vargas Aguilar, Pedro Oscar 1959- (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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