El café de altura de Costa Rica /
Sumario: En este documental se describe cualidades y características del cafe producido en Costa Rica, las partes propias del fruto, diferentes tipos de café, técnicas para sembrarlo, zonas donde se siembra y el procesamiento que se le aplica a nivel industrial, en los beneficios.
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica] :
Producciones Escazú,
1992.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
557.286 |
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| Copia | Disponible |