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| LEADER |
01821nam a2200325 u 4500 |
| 001 |
000550264 |
| 005 |
20131106122318.0 |
| 008 |
011115s1992 xx ||||| spa |
| 035 |
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|a 6710693
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 381.18
|b V465v
|2 21
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| 100 |
1 |
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|a Zacarías, Isabel
|e Guionista
|4 aus
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| 245 |
1 |
0 |
|a Capacitación a vendedores callejeros de alimentos /
|c Guión Isabel Zacarías, Cecilia Moron ; locución Alejandro Fortuño ; realización Felipe Duhart
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| 246 |
1 |
3 |
|i Otro Título
|a Atención integral desde los servicios de salud
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| 260 |
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|a [Lugar de publicación no identificado] :
|b FAO,
|c 1992.
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| 300 |
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|a 1 videocasete (40 min.) :
|b sonoro color ;
|c 1/2 plg.
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| 500 |
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|a Grabado enla Unidad de Audiovisuales del SIBDI para uso exclusivamente didáctico en el Sistema de Bibliotecas, Documentación e Información de la Universidad de Costa Rica
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| 520 |
3 |
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|a Consta este video de cuatro modulos en los que se explica los cuidados que se deben tener en la preparación de los alimentos que se venden, para beneficio de la salud, como lo que debe ser una buena alimentación, las condiciones y caracteristicas del lugar de prparación, la higiene del manipulador y vendedor de los alimentos y también la higiene de los alimentos
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|a VENDEDORES AMBULANTES DE ALIMENTOS
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| 700 |
1 |
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|a Morón, Cecilio
|e Guionista
|4 aus
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| 700 |
1 |
|
|a Fortuño, Alejandro
|e Locutor/a ó Narrador/a
|4 nrt
|
| 700 |
1 |
|
|a Duhart, Felipe
|e Productor/a ó Realizador/a
|4 pro
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| 773 |
0 |
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|7 nnam
|t Venta callejera de alimentos
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| 912 |
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|a 06-NOV-2013 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 917 |
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|a 15-NOV-2001 - MUÑOZ JIMENEZ, MARIA ROSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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