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| LEADER |
00807nam a2200193 u 4500 |
| 001 |
000554718 |
| 005 |
.0 |
| 008 |
990222s1967 xxu ||||| spa |
| 035 |
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|a 4105313
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 664
|b P927P
|2 00
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Normas de higiene
|
| 260 |
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|a United States of America :
|b National Education Media,
|c 1967.
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| 300 |
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|a 1 videocasete (VHS) (7:31 min.) : sd. color ;
|c 1/2 plg.
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| 500 |
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|a Sumario: Se deben respetar las normas establecidas para que exista la limpieza y aseo que corresponde a la empresa que tiene servicios alimenticios.
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| 650 |
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|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
|x ASPECTOS HIGIENICOS
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| 773 |
0 |
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|7 nnam
|t Preparación profesional de alimentos y programa de servicio
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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