Diagnóstico de funcionamiento de un secador (por arrastre) : deshidratación de rodajas de piña /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[1987].
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| Materias: |
| Notas: | A la cabeza de la portada: Carrera Interdiciplinaria en Tecnología de Alimentos -CIETA- |
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| Descripción Física: | 29 hojas : ilustraciones. |