Estudio motivacional sobre el consumo de frijol molido /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ivankovich Guillén, Carmen (Autor/a)
Otros Autores:	Aguilar Villarreal, Fernando (Autor/a), Bustamante Peña, Waldo (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	1981.
Materias:	COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR > PROYECTOS FRIJOLES > PROCESAMIENTO EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS > PRUEBAS > PROYECTOS

Descripción
Notas:	Proyecto: "Desarrollo de un Frijol Precocido", informe de circulación restringida--A la cabeza de la portada: Centro de Investigaciones en Técnología de Alimentos, Area de Economía e Ingeniería
Descripción Física:	16 páginas.

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